Le secteur de la propreté en Europe
Le secteur du nettoyage industriel en Europe représente l’une des plus importantes branches de services aux entreprises et rempli l’un des besoins fondamentaux de notre société: l’hygiène et la propreté.
Secteur d’activité à part entière, au service des entreprises, la propreté représente, en termes économiques et sociaux, l’une des plus dynamiques branches de services aux entreprises. Plus de 158.000 entreprises de propreté emploient 3,75 millions de salariés en Europe et réalisent un chiffre d’affaires de 62 milliards d’Euros.
Cette présentation est basée sur les données (statistiques ou estimations raisonnables) recueillies par la FENI auprès de ses membres (fédérations nationales représentatives du secteur) en 2010. Ces données couvrent 20 pays européens (18 pays Membres européens plus la Norvège et la Suisse) et, pour la plupart d’entre elles, renvoient à des chiffres de 2008.
L'étude complète peut être commandée auprès du Secrétariat de la FENI (voir « publications »)
Un poids économique considérable et une croissance soutenue
Le secteur de la propreté a réalisé, en 2008, un chiffre d’affaires de 61,9 milliards d’Euros. Ce chiffre représente, par rapport à 2006, une augmentation de l’ordre de 13.9% tandis que le PIB était limité à une croissance de 3% en Europe. Le secteur enregistre une croissance quasi continue depuis 1989 et ce, quel que soit le niveau de conjoncture général. L’intensité de cette croissance s’explique à la fois par la nature même des activités et par le contexte économique général.
L’explication principale de cette croissance constante et soutenue est liée à l’évolution du taux de pénétration du marché par les entreprises de propreté due à l’externalisation continue des services. Les estimations montrent, en moyenne pour tous les pays européens, une augmentation de la pénétration du marché qui est passée de 43% en 1989 à 63.8% en 2008.
Des activités de plus en plus diversifiées - Facilities Management
Environ 48% des 3,75 millions de salariés qui travaillent dans le secteur s’attachent essentiellement au maintien et à l’amélioration d’un environnement de travail propre et agréable pour chacun. Il ne faut toutefois pas oublier qu’ils veillent également à garantir le niveau d’hygiène nécessaire dans l’agroalimentaire et dans l’industrie de pointe ainsi que dans les hôpitaux, pour ne prendre que trois des exemples les plus significatifs d’activités spécifiques du secteur de la propreté.
En effet, la perception des services rendus par les entreprises de propreté est très souvent limitée au nettoyage dit « de bureaux ». Bien que ce type d’activité représente la majeure partie du marché en Europe la diversification d’activités vers le Multiservice et le Facilities Management est maintenant une réalité dans tous les pays membres de l’UE: nettoyage industriel (y compris hygiène des chaînes agroalimentaires), nettoyage spécialisé (hygiène hospitalière, salles blanches, etc.), nettoyage de façades et lavage de vitres, nettoyage des moyens de transports publics, nettoyage des écoles, etc. Ensemble, ces services représentent près de la moitié du chiffre d’affaires du secteur. Ils impliquent tous un recours à des équipements sophistiqués et des formations très spécifiques pour les salariés.
Un monde de petites entreprises, mais en forte concentration
En termes quantitatifs, le secteur de la propreté est, essentiellement composé de petites et de très petites entreprises. En 2008, le nombre total d’entreprises dans le secteur s’élevait à plus de 158.000 (soit 22,4% de croissance par rapport à 2006), dont plus de 90% emploient moins de 50 salariés et seulement 10% emploient plus de 50 salariés. Sur les dix dernières années, le nombre d’entreprises est en augmentation constante et a plus que doublé.
Une hausse constante de l'emploi
En Europe, le secteur de la propreté est l’un des premiers secteurs de services en termes d’emploi. En 2008, les entreprises de propreté employaient près de 3,75 millions de salariés ce qui se traduit en une croissance de 5% par rapport à 2006. Il est par conséquent juste de dire que le secteur de la propreté reste parmi les branches les plus dynamiques en termes de création d’emploi.
Au cours des dix dernières années, le nombre de salariés est en croissance constante. En moyenne, sur cette période de temps l’emploi a augmenté de près de 5,4% par an.
Un secteur à haute intensité de main d'oeuvre
Le secteur de la propreté est caractérisé par une très forte intensité de main d’œuvre où environ 75% des coûts totaux des employeurs sont des coûts de travail. Par conséquent, le secteur est très sensible à chaque éventuel changement de législation sociale ayant un impacte direct sur les moyens économiques des entreprises de propreté.
Autres spécificités du secteur
En moyenne au niveau communautaire, 70% des salariés du secteur travaillent à temps partiel. L’autre caractéristique du secteur de la propreté en termes d’emploi est la prépondérance du personnel féminin: au niveau communautaire, le secteur emploie en moyenne 75% de femmes.